Produkter for maskiner og utstyr (212)

For motor: CVX/4T CVX/6T CVX/8T Tilpasset for innendørs bruk, beskyttelsesgrad IP20. Ekstern kontrollklemme. Kontrollpanel med digital skjerm. Inngang trefase / utgang trefase (3x400V / 3x400V). EMC-filter (elektromagnetisk kompatibilitet). Inngangsfreksens: 4862 Hz, utgangsfreksens: 0500 Hz. Aksepterer en overbelastning på 150 % i 60 sekunder (175 % i 2,5 sekunder). Intens drift opp til en omgivelsestemperatur på 20° til +50°C (lagringstemperatur: -40° til +60°C). Rask oppstart. Grunnleggende parametere (fabrikkinnstilt) og "makroapplikasjons" funksjoner (industriell kontroll, pumpestyring og viftestyring). Seriell kommunikasjon Modbus RTU. Intern PI-kontroll. Enheten er bygget i samsvar med alle gjeldende standarder (CE). Referanse: VF42/C Merke: Diamant Europe Dimensjon i MM (LxBxH): 123x83x173 Volum (M³): 0,2 Strømforsyning (Volt): 400-230/3N 60Hz Bruttovekt (Kg): 2

Rottebekjempelse, insektbekjempelse, desinfeksjon: vi tilbyr optimal beskyttelse av din virksomhet. Fordi skadedyr utgjør en trussel mot integriteten til lokalene dine, hygiene og bildet av bedriften din, tilbyr vi en komplett tjeneste for forebygging og bekjempelse, med systematisk sporbarhet av alle utførte tiltak. Vi installerer og vedlikeholder aura halogenlamper for å motvirke skadedyr!

Motstander - BM

Designet for å fordele alle typer blandinger (fra flytende væsker til tykke pastaer), har serien med pneumatiske doseringssystemer tid-trykk (pneumatisk eller elektro-pneumatisk) luft-puls en enkel struktur for enkel bruk. Allsidig og robust, tilbyr serien modeller med digitale klokker for optimal konsistens. Enheter sertifisert for kompatibilitet med alle typer industrielle stoffer: lim, fett, smøremidler, loddepasta, løsemidler, silikoner, blekk, aktiveringsmidler, RTV, maling, UV, matvarer, medisinske produkter…

Med Sandvik-merket tilbyr vi en løsning for dine gruveverktøy: knusere, lastebiler og underjordiske lastebiler, boreverktøy.

Bygget i rustfritt stål Støpejern, rillede Termostat EGO fra 50 til 300° C Av/på-knapp Indikatorlampe 2 uavhengige sider Dimensjoner: L 580 x P 410 x H 190 mm Elektrisk effekt: 3,6 kW Temperatur: +50°/+300° Spenning: 230V1 Plater: Rillede Stekeoverflate: 2 x 215 x 215 mm

Utførelse: ramme i rustfritt stål. Elektrisk oppvarming: oppvarming med energiregulator fra 0 til 90°C. Kontroll av fuktighet og temperatur. Vedlikehold: skuffen er avtakbar og gastronorm-brettet GN 2/3 kan vaskes i oppvaskmaskin. Referanse: BH23/R Merke: Diamant Europe

Automatisk delings- og rundingsmaskin 22 divisjoner Portion av deig: 50/180 gr Pressesystem (BxHxD): 400mm Dimensjon på karet: 65mm Nettovekt: 230 kg Emballasjedimensjon: 750x750x1650mm Emballasjevekt: 255 kg Dette er en maskin som gjør det mulig å kutte et stykke rådeig i små deler, og deretter, takket være en oscillerende plate, forme deigklumpene slik at man får kuler med identisk vekt og form, alt på noen sekunder! Maskin med hydraulisk bevegelse, med to sylindre for pressingsfasen, en sylinder for kutting og en for runding. Kontrollpanel med mulighet for å justere pressetid, rundetid og åpning av formkammeret. Knapp for rengjøring av knivene. Mulighet for å lagre opptil 10 forskjellige programmer og endre språk, avhengig av brukerens krav. Maskinen leveres med 3 plater. 1. Plasser platen manuelt; 2. Juster arbeidstidene (pressing og kammer); 3. Referanse: SPAA22 Merke: Vitella Nettovekt (kg): 230 kg Dimensjon i MM (LxBxH): 665x660x1420 Effekt (kW): 0,75 kW Strømforsyning (Volt): 400 V 50/60 Hz Kapasitet: 1,1/4 kg Timeproduksjon: 3800 p/h

Helt laget av rustfritt stål. Denne maskinen er designet for produksjon av pasta fra råvarer som hvetemel, både hardt og mykt, med tilsetning av vann og/eller egg, samt spinat for grønn pasta eller tomatpuré for rød pasta. Den kan i utgangspunktet elte deig (kapasitet på 4 kg mel) samt kjevle ut pastaplater med en bredde på 170 mm (justerbar tykkelse). Maskinen er i samsvar med gjeldende "CE"-standarder for sikkerhet og hygiene. Noen praktiske tips: * Forberedelse av butterdeig til ravioli: 70% type 00 mel, 30% semulegryn, 5 egg per kg + vann, elte i omtrent 10 minutter, deigen bør ha en fuktighetsprosent mellom egg og vann på omtrent 32%. * Forberedelse av deig til tagliatelle: 50% type 00 mel, 50% semulegryn, 7/10 egg per kg eller 100% semulegryn. Referanse: LP17M-230/1 Merke: Diamant Europe Netto vekt (Kg): 62 Dimensjoner i MM (LxPxH): 400x520xh630 Volum (M³): 0,28 Effekt (kW): 0,9 Strømforsyning (Volts): 230/1N 50Hz HP: 1.2

Industriell laminoir SMART, modell teppe 160cm, fra merket Techno Stamap, referanse Industriell smart 6516, representerer fremragende kvalitet innen industriell laminering. Designet for å møte kravene fra profesjonelle bakere og konditorer, kombinerer denne laminoiren eksepsjonelle ytelse med brukervennlighet og bemerkelsesverdig allsidighet. Nøkkelfunksjoner: - Imponerende dimensjoner: Med dimensjoner på 3928x1318Hx1210mm, tilbyr denne laminoiren høy produksjonskapasitet samtidig som den har et rimelig fotavtrykk. - Romslig teppe: Teppet på 645x1600mm gir en generøs overflate for laminering av store mengder deig, noe som muliggjør effektiv og rask produksjon. - Presis hastighetskontroll: Hastigheten på teppet kan justeres i et område fra 20 til 100 cm/s, noe som gir tilpasningsevne til ulike produksjonskrav. Dimensjon: 3928x1318Hx1210mm Dimensjon teppe: 645x1600mm Hastighet teppe: 20-100 cm/s Spenning: 230V Effekt: 1.5Kw Vekt: 500Kg Referanse: Industriell smart 6516 Merke: Techno Stamap

Behandling av 210 til 600 gr. og justerbar fra 260 til 400 mm. Generelle egenskaper: Svært fleksible og effektive valsere. Utførelse i rustfritt stål AISI 304, bakdeksel i hvit plate. Kaldvalsning, pizzadeig, på plater (parallelle ruller). Rullene er i teflon (matvaregodkjent), justerbar tykkelse, beskyttelse av øverste rull i plexiglass, nederste i rustfritt stål. Kontroller med lav spenning 24 V, med berøringsknapper. Pedalkontroll, levert som standard. Referanse: P42/XV Merke: Diamant Europe Nettovekt (Kg): 52 Dimensjoner i MM (LxPxH): 530x530xh730 Volum (M³): 0,33 Effekt (kW): 0,37 Strømforsyning (Volts): 230/1N 50Hz HK: 0,5

Sauspumpe, 4 pumper 4x3,3L Referanse: 100324 Merke: Bartscher Mål i MM (LxBxH): 511x224x456mm Kapasitet: 4 x 3,3 liter Bruttovekt (Kg): 7,9 kg

Fremhev sushi-delikatessene dine med Hoshizaki Sushi Vitriner Motor Høyre, Referanse HNC120 BES. Designet med et moderne og stilrent utseende, tilbyr disse vitrinene ikke bare en elegant presentasjon av sushi, men sikrer også optimal bevaring av ferskhet og smak. Nøkkelfunksjoner: Elegant Design: Moderne og stilren form som passer inn i alle interiører, også tilgjengelig i rustfritt stål for et profesjonelt utseende. Stabilitet i Forhold: Konstant opprettholdelse av fuktighets- og temperaturnivåer for ideell bevaring av produktene dine. Matbeskyttelse: Spesielt utviklet luftstrømmetode for å bevare fuktigheten i sushi og fisk, og unngå uttørking eller skade. Referanse: HNC-120 BE-S Merke: Hoshizaki

Turer/minutt: rpm 180. Produksjonssyklusens varighet 150180 sek. Farge SVART. Chassis i rustfritt stål AISI 304. Beholder i rustfritt stål AISI 304, 100% hygienisk, uten ruhet og med avrundede kanter. Lokk i klart plexiglass, som gir innsyn i produksjonen, mikrobryter for sikkerhet. Roterende plattform med nylonbørster og vegger også utstyrt med en slipende stripe (begge lett transportable for vedlikehold, operasjoner som ikke krever spesialisert arbeidskraft). Digitalt kontrollpanel (plassert på siden), vanntett IP 55, multifunksjonell digital timer. Frontlastingsport, også utstyrt med en sikkerhetsinnretning (unntatt LCF05, bordversjon). Leveres som standard med sideutslipp diameter 50 mm (mulighet for å plassere den under apparatet diameter 40 mm). Vannforsyning, via elektromagnetisk ventil. Valgfritt: kar med filter for utslipp, i rustfritt stål. Apparatet er bygget i samsvar med gjeldende standarder (CE). Referanse: LCF-18 Merke: Diamant Europe Nettovekt (kg): 45 Dimensjoner i MM (LxPxH): 530x660xh950 Volum (M³): 0,35 Effekt (kW): 0,65 Strømforsyning (Volts): 230/1N 50Hz hk: 0,90

Vakuumpumpe med kapasitet 250m3/h (av typen Busch). Varighet av syklus 1530 sekunder. Lokk i rustfritt stål. Dimensjoner på kammeret: 2x 1100x730x230 mm (Sveiselengde: 4 x 1100mm). Arbeidshøyde 900 mm. 4 sveisestenger (2 per kammer) Digitalt kontrollpanel med 10 programmer, vedlikeholdsprogram og rengjøring av pumpen. Soft air: gradvis vakuum. På forespørsel: gassinjeksjonssystem "nitrogen", ....... Profesjonelle maskiner på sokkel. Vakuumet styres i % takket være den innebygde vakuumsensoren, slutt på risikoen for ufullstendig vakuum ved et uhell. Dobbelt klokke. Ramme i rustfritt stål AISI 304, på 4 svingbare hjul (2 med bremser) Vakuumkammer i aluminium, som garanterer perfekt hygiene samt enkel vedlikehold. Avtagbar sveisestang. Dobbel streng sveising på 3,5 mm. Apparatet er bygget i samsvar med gjeldende standarder (CE). Referanse: CF-195T/S Merke: Diamond Europe Nettovekt (Kg): 955 Dimensjon i MM (LxBxH): 2420 x 1210 x 1130 Volum (M³): 4.58 m³ Effekt (kW): 9 Strømforsyning (Volt): 400-230/3N 50-60Hz

Innovasjon innen matlaging redefinert med Fringand Olympic 8 Bouches EKSEPSJONELL YTELSE Fringand Olympic 8 Bouches ovnen markerer et betydelig fremskritt innen kulinarisk innovasjon. Med sin doble rekke av rør på hver etasje, sitt robuste brennkammer og sine ildfaste kanaler, garanterer denne ovnen en eksepsjonell masse og en praktisk talt ubegrenset stekekapasitet. Med en vekt mellom 10 og 15 tonn, tilbyr den en eksepsjonell ytelse for å møte behovene til profesjonelle kjøkken. FREMSKREVENDE OPPVARMING Prinsippet for oppvarming av Olympic ovnen er basert på kontinuerlige, sømløse rør som oppfyller standarden TU 37 B, garantert i 10 år. Med en diameter på 21,6 mm og en tykkelse på 3 mm, gjennomgår disse rørene en streng prosess, fra kaldbøying til trykktesting ved 400 bar, som sikrer maksimal tetthet. Referanse: Olympic 225/265/4 Dimensjoner i MM (LxBxH): 3210 x 3740 x 2250 Dim. Kammer: 2250 x 2400 Stekeoverflate: 23,9 m² Oppvarmingskraft: 128 Kw Elektrisk tilkobling: 1kw Brennerposisjon: Front nede

SPIRALBLANDERE MED FJERNBAR BOLLE Platinium Hellingskapasitet 75L Melkapasitet 125kg Deigkapasitet 200kg Elektronisk kontroll Automatisk hastighetsbytte *Mer opti Referanse: AF00A4A0060 Merke: Bertrand

Bombede glass, "herdet" glass, vindushevesystem med hydrauliske stempler. Antidugg ventilasjonsanordning på frontvinduene. Utstillingsflate i malt stål (forgylt), sølvversjon i rustfritt stål, utstillingsdybde 830 mm. Uten kjølerom. Arbeidsplate i "preget" rustfritt stål, ripebestandig. Ventilert kulde, "behandlet" fordamper mot matvarer. Gruppe (omgivelsestemperatur +25°C / 60% R.H.) med væskebeholder og fordamper utstyrt med termostatisk ekspansjonsventil R404 (både for versjon med innbygd gruppe og uten gruppe). Avrimingssystem med selvfordampning (via motstand) for versjoner med innbygd gruppe, med oppsamlingsskål for versjoner uten gruppe. Eliwell elektronisk kontrollpanel. Øverste glassplate med "beskyttet" belysning og en mellomliggende plate med "beskyttet" belysning. Belysningen er av typen HVIT NEON. Mulighet for kanalisering ved hjelp av et sett (se tilbehør). Referanse: ESA-290 Merke: Diamond Europe Nettovekt (Kg): 468 Dimensjoner i MM (BxDxH): 2903 x 1114 x H1300 Volum (M³): 5.52 Effekt (kW): 0.37 Strømforsyning (Volt): 230/1N 50Hz Temperatur (T°): 0°+4°

Elektrisk pastakoker 30 liter serie 700, Bertos Referanse: CPE40 Merke: BERTO'S Mål i MM (LxBxH): 400 x 700 x 900 Effekt (kW): 8 Strømforsyning (Volt): 380 - 415 V3N Kapasitet: 30 liter

produksjonskapasitet 200 kg (290 Lt) Kapasitet mel 133 kg 2 hastigheter, automatisk justerbare (spiral: 1. hastighet 111 omdr./min og 2. hastighet 223 omdr./min) & (Karet: 15 omdr./min) 2 elektroniske timere for automatisk styring av hver hastighet. 2 uavhengige motorer, en for karet og en for spiralen Enhet for heving av karet ved impuls og for omvendt rotasjon av karet. Karet Ø 900xh470 mm. Betjeningspanel, lavspenning 24 V. (IP55). Motorer med remdrift. Nødstoppknapp type "nødstopp". Ramme i epoxybelagt stål, med høy tykkelse. Karet, spiralen, verktøystangen og deleren er laget av rustfritt stål AISI 304, med høy tykkelse. Spiraltilkoblingsgruppe i rustfritt stål, vanntett og svært solid. Beskyttelsesrist for karet i rustfritt stål med mikrobryter. Leveres som standard med 2 faste bakhjul i nylon og 1 svinghjul samt 2 justerbare støtter foran. Referanse: PSB-202MI/2V Merke: Diamant Europe Nettovekt (Kg): 830 Dimensjoner i MM (LxPxH): 930x1490x1560 Volum (M³): 3.52 Effekt (kW): 11 Strømforsyning (Volts): 400/3N 50-60Hz HP: 14h70

Rustfritt stål GASSBRENNER Energieffektivitet Energibesparelse Langvarig design Beskyttelse mot smuss fra flammen Gassplate i støpejern. Dimensjon: 860mm x 710mm x 760mm. Vekt: 175 kg. Diameter: 660 mm. Referanse: TENDORI Merke: Patron tandoori

Versjon Trefase. Dimensjon for stekeovn: 310x320x180mm. 2 side-mikrobølgeovner på 1Kw hver. Ultrarask ovn (konveksjon, mikrobølge eller kombinert). "TOUCH SCREEN" berøringsskjerm på 7" med høyoppløselig farge, som lar brukeren tilpasse alle hovedfunksjonene til ovnen. Håndtering av favoritter på startskjermen. 2 matlagingsmoduser (automatisk, manuell). Forvarming opp til 300°C og hurtigkjøling av stekeovnen med åpen dør. Brukergrensesnitt på 29 språk. Minne (forhåndsprogrammert) for oppskrifter (mange allerede tilgjengelige som standard). Stekeovnskammer laget av rustfritt stål AISI 304, avrundede kanter for optimal luftstrøm og enkel rengjøring. Perfekt glatte ytre overflater (for enkel rengjøring), beskyttelsesgrad IPX3 (mot vannsprut). Dør med ergonomisk og termisk håndtak. Referanse:LKS/6T Merke:Diamond Europe Nettovekt (kg):73 kg Dimensjon i MM (BxDxH):457 x 609 x 630 Volum (M³):0.38 Effekt (kW):6 Strømforsyning (Volt):400/3N 50Hz

Fire GN 2/1 (eller GN 1/1) serveringsplater Lastkapasitet 200 kg 1 transportvogn og 1 avtakbar ladder med 63 mm "antiskli" Kjerneprobe. Vogn & ladder 600x400 EURONORM (på forespørsel ref: AC/2P2.....) Integrert bunnplate i døren Justerbare ben i rustfritt stål NB: levert uten rister og uten GN-plater Innvendig og utvendig konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, ben i rustfritt stål. Kokehus: helt sveiset, total tetthet, avrundede hjørner og kanter uten ujevnheter. Tetningslist festet på fronten av kokehuset. Støpt bunn som samler kondens til avløpet. Struktur for avtakbar plattform. Varmefordelere som er lette å demontere. Motorisert ovn med stor kapasitet som muliggjør alle typer matlaging. Referanse: SDG/XC-22 Merke: Diamond Europe Nettovekt (kg): 408 Dimensjoner i MM (LxBxH): 1162 x 1066 x 1794 Volum (M³): 3,1 Effekt (kW): 2.5 Strømforsyning (Volt): 230/1N 50HZ Kcal/h: 85985

2 filtre Tømmingsventil Vanntett TL-lys Leveres med monteringssett Referanse: HPL/1004 Merke: Bertrand Dimensjoner: 1000x900x460mm Filterdimensjoner: 2x400x500mm Spenning: 320V

2 rom: 700x700x150 mm, 4 pizza med diameter 350 mm 2 stablebare ovner (4+4 & 4+4). Fasade i rustfritt stål, ramme i lakkert plate og galvanisert stål. Isolasjon i steinull, med høy tykkelse Rom laget av galvanisert stål, bunnen i et "spesial" refraktært materiale Dør i rustfritt stål, med glassvindu "sikkerhet", termisk håndtak Innvendig belysning "høy T° 500°C" Oppvarming med elektriske, beskyttede motstander, plassert under bunnen og på kuppelen av rommet, regulering med termostat (50 til 400° C), analogt termometer Apparatet er bygget i samsvar med gjeldende normer (CE). DE FORDELER Pizzaovnene Diverso er laget med materialer av høy kvalitet, med ytelse som kan tilfredsstille selv de mest krevende pizzaioloene ... ... ovner for profesjonelle byggere: Made in Italy På forespørsel sokkel for ovner i rustfritt stål Referanse: WR-FD24-MD Merke: Diverso by Diamond Dimensjoner i MM (LxBxH): 990 x 820 x 680 Volum (M³): 0.79 Effekt (kW): 11.5 Spenning: 400-230/3N 50-60Hz Bruttovekt (Kg): 133

Profesjonell elektrisk pastakoker For å lage ferske, tørkede og frosne pastaer Ideell for å skille kokingen av pasta fra andre matforberedelser. Perfekt for restaurantdrift og overalt hvor porsjonering er nødvendig. Gjør det mulig å koke, tømme og avkjøle i porsjoner Skyllingsbeholderen muliggjør rask avkjøling av produktet under tilberedning, ideelt for blanchering Kropp i børstet rustfritt stål AISI 304 Lett å rengjøre og vedlikeholde Dimensjoner 800 x 800 x 870 mm Kontrollert av elektronisk termostat Temperaturregulering 30º 100º C Trykkbeholder med kapasitet på 2 x 22 liter Automatisk påfylling av vann til pastakokeren via den medfølgende kranen for skyllingsbeholderen Leveres med 1 stort kurv og 9 individuelle porsjonskurver Leveres på standard hjul Utstyrt med automatisk heving av kurver Referanse: CP85 RT Merke: mirror Dimensjoner i MM (BxDxH): 800 x 800 x 1273 mm Effekt (kW): 8 Spenning: 400 V Kapasitet: 2 x 22 liter

Følger med en LED-pære (52 Watt). Utførelse i polykarbonat. Designet for høye temperaturer (+65°C). Transparent bunndeksel festet med klips som gjør det enkelt å demontere for vedlikehold. Beskyttelsesklasse IP65 Referanse: HET52 Merke: Diamond Europe Nettovekt (kg): 5 Volum (M³): 0.02 m³ Effekt (kW): 0.06 Strømforsyning (Volt): 230/1N 50-60Hz Lengde (L): 1510

Med vask på 500x500 mm. Med avløpshull. Referanse: GTVO-18 Merke: Diamond Europe Mål i MM (LxPxH): 1800 x 700 x 850 Volum (M³): 0.96 Bruttovekt (Kg): 53

Forbedre pizzaene dine med denne innovative dobbel-flamme gassbrenneren, designet for tradisjonelle steinovner. Egenskaper: - Dobbel atmosfærisk flamme (uten vifte): for jevn og sprø steking - 1 oppvarmingsbrenner og 1 vedlikeholdsbrenner: for rask oppvarming og konstant varme - Eksklusiv Diamond-patent: banebrytende teknologi for optimal ytelse - Gass tilkobling i 1/2': enkel installasjon og kompatibel med de fleste anlegg Fordeler: - Perfekte pizzaer hver gang: sprø på utsiden og myke på innsiden - Jevn steking: takket være dobbel-flammen og optimal varmefordeling - Tids- og energibesparelse: rask oppvarming og konstant varme Referanse: BVR-29/N Merke: Diamant Europe Nettovekt (Kg): ti Volum (M³): 0,05 m³ Strømforsyning (Volts): 230/1N 50-60Hz Kcal/time: 29 200 kcal/time

Beskrivelse av KAPPA LOGIUDICE FORNI 4 Etasjes Stekeovn med 16 Munner Gass og Olje KAPPA LOGIUDICE FORNI 4 Etasjes Stekeovn, referanse LFK442 fra merkevaren Logiudice Forni, representerer eksellens innen profesjonell baking med sitt innovative design og topp ytelse. Tilpasset behovene til profesjonelle bakere og konditorer, tilbyr denne ovnen overlegen stekekvalitet og stor allsidighet for å møte de høyeste kravene. Innovativt design: KAPPA LOGIUDICE FORNI Stekeovn er utstyrt med ringrør, samtidig som den opprettholder de viktigste egenskapene ved homogenitet og stekekvalitet fra Logiudice dampovner. Dens innovative design møter dagens brukeres behov for kompakthet og fleksibilitet. Høy ytelse: Med sine 4 etasjer og 16 munner, tilbyr denne ovnen en generøs stekeoverflate på 23,85 m², noe som muliggjør stor produksjon på et begrenset område. Referanse: LFK-442 Merke: Logiudice Forni Dimensjoner: 3040x3760x2300mm Dimensjoner på kammer: 2480x2400x200mm Stekeoverflate: 23,85m² Antall dører: 4 (620mm) Termisk effekt: 139 kW / 480 000 BTU/h Elektrisk effekt: 1,5 kW Vekt: 8000 kg